Unser Sortiment umfasst über 100 Gewürze und Gewürzmischungen schwerpunktmäßig für Lebensmittel- und Fleischindustrie. Als ISO-zertifizierter Partner beliefern wir Kunden in ganz Europa.
Pfeffer (schwarz, weiß, bunt), Paprika (edelsüß, rosenscharf, geräuchert), Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander – ganz oder gemahlen, in höchster Qualität. Cassia- und Ceylon-Zimt unter unserer SABA-Marke, Vanille, Kardamom, Sternanis und Nelken – die Basis für Bäckereien, Süßwaren und Heißgetränke.
Curry, Lebkuchengewürz, Brotgewürz und weitere Gewürzmischungen für die industrielle Verarbeitung.
Spezialitäten aus dem Sabamühle-Sortiment sowie ausgewählte Gewürze oder Saaten auf Anfrage. Je nach Produkt können unterschiedliche Qualitäten, Gebinde und Zertifizierungen geprüft werden.
Stärke und Derivate unterstützen in Backwaren Verdickung, Textur, Optik und Frischehaltung. Zum Einsatz kommen je nach Anwendung native und modifizierte Stärken, Dextrose, Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup sowie Kartoffelflocken.
In der Süßwarenherstellung spielen Dextrose, Glukosesirup, Invertzuckersirup und Maltitsirup eine wichtige Rolle. Sie unterstützen Formgebung, Süßung, Zuckerbeschichtung, Trennverhalten und Produktstabilität.
Gewürzmischungen unterstützen in Backwaren Aromatisierung, Farbgebung, Geschmacksprofil und Wiedererkennbarkeit. Zum Einsatz kommen je nach Rezeptur gemahlene Einzelgewürze, standardisierte Gewürzzubereitungen, Träger wie Salz, Dextrose oder Stärke.
Für pharmazeutische Anwendungen sind definierte Qualitäten und verlässliche Rohstoffe wichtig. Native und modifizierte Stärken sowie Sorbit kommen hier als Hilfsstoffe zum Einsatz.
Auch im Futtermittelbereich werden Stärke und Derivate als funktionelle Rohstoffe eingesetzt. Entscheidend sind dabei gleichbleibende Qualität, sichere Verarbeitung und konstante Produkteigenschaften.
Trockenglukose, Dextrose, Glukosesirup und Glukose-Fruktose-Sirup sind wichtige Rohstoffe für die Getränkeindustrie. Entscheidend sind dabei gute Löslichkeit, abgestimmte Süße und eine gleichbleibende Qualität.
Die Güte der Produkte, das Know-how der Mitarbeiter, der persönliche Service: All das bestimmt die Qualität eines Unternehmens und seiner Leistungen. Deshalb schauen wir bei der Qualität ganz genau hin. Das war vor hundert Jahren so – und ist es heute noch. Damit unsere Kunden stets die Gewissheit haben, bei uns das Beste zu bekommen, haben wir ein modernes Qualitätsmanagementsystem eingerichtet. Permanente Kontrollen sowie Zertifizierungen nach BIO und DIN EN ISO 22000 gewährleisten eine optimale Warenqualität.
Wir tragen eine große Verantwortung gegenüber Kunden, Mitarbeitern und unserer Umwelt. Jeden Tag setzen wir uns aufs Neue dafür ein, um unseren eigenen hohen Anspruch zu erfüllen – und immer besser zu werden. Schließlich hat Qualität bei uns seit 1869 Tradition.
Mit einem eigenen Fuhrpark und zwei Lagerstandorten beliefert die Ferdinand Kreutzer-Sabamühle Kunden in Deutschland und europaweit. Das schafft gute Voraussetzungen für planbare Lieferungen und eine verlässliche Versorgung.
Eigener Fuhrpark
für direkte Lieferkontrolle
Zwei Lagerstandorte:
Nürnberg (Zentrale) + Niedersachsen (Nord-DE)
Lieferung gemäß Ihren Wunschmengen
Europaweit lieferfähig
verlässliche Partner in der gesamten EU
Sie möchten modifizierte Stärke oder andere Derivate kaufen, benötigen einen zuverlässigen Maisstärke- oder Tapioka-Stärke-Lieferanten oder suchen einen Partner im Bereich Stärke und Derivate für den Großhandel? Dann sprechen Sie mit uns. Wir unterstützen Sie bei der Auswahl passender Produkte für Lebensmittel und andere Industrien und beraten Sie auch bei spezifischen Anforderungen.
Sie erhalten zeitnah eine Rückmeldung, persönliche Fachberatung und auf Wunsch eine erste Orientierung zu passenden Produkten, Qualitäten und Einsatzbereichen.